19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Управление качеством в социально-экономических системах Системный анализ и управление экономическими процессами Управление инновационной деятельностью Деятельность финансово-кредитных учреждений для банковского обслуживания государственных органов, обеспечивающих безопасность Российской Федерации; Финансовый учет и контроль в правоохранительных органах. Для выбирающих специализацию 2 курс: Сравнительная таблица дисциплин специализаций по направлению Юридический факультет Юридический факультет Кубанского государственного университета — старейшее в Краснодарском крае высшее учебное заведение по подготовке юристов. История нашего факультета начинается с года. До года юридический факультет был Краснодарским филиалом Всесоюзного юридического заочного института — ВЮЗИ ныне Московская государственная юридическая академия , а с года был преобразован в юридический факультет Кубанского государственного университета.

Образование в санаторно-курортной и туристской сфере

Последний звонок в"театре малых отелей" Сегодня на рынке малых средств размещения и ЖКХ царит большой ажиотаж - множество статей, куча мнений. Больше всего беспокоят публикации, с подобными заголовками: Давайте разбираться, что же такое творится. Всего лишь несколько лет назад, мы переживали похожую ситуацию, когда на первых этажах многоквартирных домов пооткрывалось очень много кафе, магазинчиков и других заведений, которые не давали жителям спать и нормально существовать.

И мы же тогда ее пережили.

Так было с издательским бизнесом и ресторанным: удалось же здесь, В Краснодаре профильных факультетов мало, но исторически интернет был.

От того, насколько много Вы будете знать до того, как сделаете первый ход, зависит результат всей игры. Какова цена вхождения в ресторанный бизнес? Как потратить вложенные деньги с умом? БГТУ В статье приводится характеристика направления и форм поддержки предприятий малого и среднего бизнеса в развитых странах, проведён анализ развития малого и среднего предпринимательства в России… Май 1, История Ресторанного бизнеса В возрасте 27 лет, имея лишь огромное желание и весьма скромный опыт, Дэнни Мейер открыл в Нью-Йорке свой первый ресторан , прославившийся впоследствии на весь мир.

Сегодня Мейер — известный ресторатор, успешный бизнесмен, руководитель сети нью-йоркских ресторанов. История успешного бизнеса Дэнни Мейера… Март 2, Факультет больших возможностей:

Ресторатор Профессия ресторатор — человек, регулирующий работу кофейни, ресторана, сети фаст-фуда или других заведений в сфере питания и ресторанного дела. Его работа связана со всеми аспектами обслуживания посетителей: Ресторатор — это душа любого заведения, по сути он ответственен за впечатление, оставленное у посетителя ресторана, если ему это удается, то оно приносит хорошую прибыль.

Как раз там есть факультет управления ресторанным бизнесом. После окончания обучения выпускники получают диплом с присвоеним.

Теоретические аспекты развития гостиничной индустрии 1. Проблемы и перспективы развития гостиничной индустрии Краснодарского края 2. Состояние гостиничной индустрии в регионах Краснодарского края 3. На определенном этапе развития экономики, когда потребность в путешествиях резко возросла, появилась необходимость строительства и совершенствования средств размещения, отвечающих международному уровню.

Гостиничный бизнес - составляющая индустрии туризма. Индустрия гостеприимства исторически сформировалась и выросла из сектора средств размещения, представленного различными типами гостиничных предприятий. Современное гостиничное предприятие предоставляет потребителям не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр услуг транспорта, связи, развлечений, экскурсионное обслуживание, медицинские, спортивные услуги, услуги салонов красоты и пр.

Фактически гостиничные предприятия в структуре индустрии туризма и гостеприимства выполняют ключевые функции, так как формируют и предлагают потребителям комплексный гостиничный продукт, в формировании и продвижении которого принимают участие все секторы и элементы индустрии туризма и гостеприимства.

МЕСТО И РОЛЬ В РЕСТОРАННОМ бизнесе (НА ПРИМЕРЕ СЕТИ РЕСТОРАНОВ «МАДЬЯР», Г. КРАСНОДАР)

ВУЗы, где можно получить профессию в этой сфере Ресторанный бизнес. ВУЗы, где можно получить профессию в этой сфере Рынок в России активно развивается. В связи с эти возникает спрос на квалифицированных специалистов в области общественного питания. Как правило, больше всего сфера нуждается в грамотных управленцах.

О технологиях ведения ресторанного бизнеса — студентам КубГТУ представителей факультета экономики, управления и бизнеса.

Статьи Институт пищевой и перерабатывающей промышленности Институт пищевой и перерабатывающей промышленности создан в мае года на базе двух факультетов: В институте созданы специализированные лаборатории, оснащенные современным лабораторно-технологическим оборудованием, мультимедийной техникой. Работают компьютерные классы с мощным программным обеспечением.

Успешно функционирует студенческое конструкторское исследовательское бюро. В настоящее время в институте обучается студентов в 53 группах. В вузе работают высококвалифицированный профессорско-преподавательский состав:

Институт Гостеприимства

Здесь включены такие ВУЗы: Академия маркетинга и социально-информационных технологий. Это один из основных ВУЗов в Краснодаре, основан в году. Готовит студентов в сфере финансов, информатики, вычислительной техники, менеджмента, международного бизнеса, маркетинга и туризма. Имеет три формы обучения: Форма обучения в данном заведении только заочная и дистанционная.

Все вузы Краснодарского края со специальностью Гостиничное дело ( 03).

Дернаковский Михаил Викторович Бизнес-тренер. Коуч первых лиц международных компаний. МГМИ врач психиатр, психотерапевт; Психолог со специализацией предпринимательская деятельность и менеджмент. Тренер открытых и корпоративных программ. Успешно провела более тренингов и семинаров в России, странах СНГ и за рубежом. Автор учебных пособий на темы, управления человеческими ресурсами, управления ресторанным бизнесом, психологии питания. Оказывала услуги коучинга спортсменам олимпийской сборной РФ в процессе оимпиады в Сочи Путиным Использует коучинг в процессе подготовки спортсменов-футболистов и спортсменов других видов спорта.

Координатор программ центров Коучинга в г.

Организации связанные с информационной статьей - Высшее образование Краснодара

По окончании обучения специалисты получают право на ведение профессиональной деятельности в качестве руководителя, администратора, специалиста в сфере экономики и управления предприятием сферы услуг: Ставрополь Индустрия туризма и сервиса: На Ставрополье есть великолепные условия для развития инновационных видов туризма, прежде всего, рекреационного, этнокультурного туризма сельского, а также появления музеефицированных туристских комплексов и экопарков.

Краснодар), юридический факультет, специальность"Гражданское Но представители бизнеса также получат от этого инструмента пользу, если.

Шефы лучших ресторанов мира знамениты почти как рок-звезды. Они строят меню и команду, на них приходит публика им достается уважение коллег и хорошие зарплаты. На западе такой человек называется , или просто . Ближе всего к этому понятию наш исполнительный директор, но в ресторанном бизнесе. В его ответственности лежит вся работа кухни и популярность заведения в целом. Молодые люди, которые поступают после девятого класса, учатся три года и за это время получают третий, иногда четвертый поварской разряд.

Первое профессиональное образование в России и большинстве стран постсоветского пространства пока еще можно получить бесплатно. В колледжи и техникумы берут учиться до 30 лет.

Кафедра общественного питания и сервиса

Дополнительная информация Опыт обучения иностранных студентов и общее количество выпускников - граждан зарубежных стран с г. Слушатели подготовительного факультета для иностранных граждан живут и учатся в одном здании. На четвёртом этаже общежития 5 расположен деканат подготовительного факультета и учебные аудитории; на этажах - благоустроенные комнаты, рассчитанные на человека, имеющие всё необходимое для комфортного проживания Спорт, досуг и медицинское страхование В университете работает более 20 спортивных секций по 12 видам спорта.

Спортивные площадки оборудованы для занятий волейболом, баскетболом, футболом и другими спортивными играми. Студенты разных факультетов и университетов устраивают соревнования по различным видам спорта. Регулярно проводятся соревнования по шахматам.

Ресторанный менеджмент. Кулинарное искусство. Бизнес четырех факультетов: факультет бизнеса, Менеджмент гостеприимства, Кулинарного.

Тренер-консультант в области организационного развития. Советник, имеющий опыт разработки и внедрения корпоративной идеологии. Консультант по вопросам повышения уровня клиентоориентированности бизнеса на рынках 2 и 2 . Консультант, разработавший и внедривший программы повышения лояльности и удовлетворенности клиентов на рынках 2 и 2 . Ленина, а также кафедру психотерапии в ГИУВ государственном институте усовершенствования врачей.

В течение 6 лет преподавал психологию в одном из московских ВУЗов. Мероприятие прошло на достойном уровне. Спасибо организаторам за проведение. Буду рад посетить подобное мероприятие, особенно относящиеся к туризму, развитию гостиничного и ресторанного бизнеса. Для меня особо ценным была информация от Ю. Чётко , лаконично, применимо. Журнал"Генеральный директор" провел прекрасно организованное мероприятие.

Начиная от регистрации и заканчивая сессией деловых знакомств. Реклама была к месту и дозировано.

О технологиях ведения ресторанного бизнеса — студентам КубГТУ

Искренне и сердечно приветствуем Вас на страницах официального сайта Академии! Наша академия создана в году для удовлетворения растущих потребностей рыночной экономики России в специалистах высокой квалификации. Вместе с соратниками вуз основал доктор исторических наук, профессор, заслуженный деятель науки Кубани С. За время своей деятельности академия подготовила более двадцати тысяч высококвалифицированных специалистов, успешно работающих как в России, так и в странах ближнего и дальнего зарубежья.

За 25 лет академия стала одним из ведущих вузов на Кубани — крупным, научным и культурным центром.

Ищете сотрудника технологом пищевого производства в Краснодаре На факультет пищевых биотехнологий и ресторанного бизнеса технолог.

Коучинг Центр на Преимущества программы: Мы работаем более 10 лет! Программа ориентирована на практический коучинг, а не теоретическое знакомство с различными моделями коучинга. Программа, не смотря на модульную систему, представляет собой непрерывный интенсивный процесс обучения в течение 7 месяцев вследствие дополнительного внеаудиторного внемодульного обучения: В результате интенсивности обучения, всего за 7 месяцев слушатель становится высококлассным специалистом-практиком.

Мы сочетаем высочайшее качество обучения и при этом стараемся держать одну из самых низких цен! Для сертификации"" участник программы, в соответствии с Проектом профессиональных стандартов"Коуч" разработанного для Министерства труда и социальной защиты РФ должен иметь высшее образование бакалавриат. При выполнении всех сертификационных требований программы и прохождении академических часов тренинга, практики индивидуального и командного коучинга и супервизии, обучающийся получает сертификат :

Представители гостиничного и ресторанного бизнеса подвели итоги года